jueves, 10 de mayo de 2012

Día de preparación del evento viernes 11 de mayo

Como ya sabéis mañana tenemos una práctica de desayuno con el grupo de op. bás. de catering, ya está todo planteado a falta de mañana acabar la bollería y el pan que debe de hacerse en el mismo día para lograr la máxima calidad, en este servicio se realizará una prueba puntuable sobre el papel que vendrá a decirnos que nota hemos alcanzado en la práctica por medio del criterio de los dos cursos.

Vamos a ello¡¡¡¡¡¡

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