Como ya sabéis mañana tenemos una práctica de desayuno con el grupo de op. bás. de catering, ya está todo planteado a falta de mañana acabar la bollería y el pan que debe de hacerse en el mismo día para lograr la máxima calidad, en este servicio se realizará una prueba puntuable sobre el papel que vendrá a decirnos que nota hemos alcanzado en la práctica por medio del criterio de los dos cursos.
Vamos a ello¡¡¡¡¡¡
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